A l'origine, Récup & Gamelles c'est l'aventure un peu folle de 3 amies passionnées qui déclarent la guerre au gaspillage alimentaire, armées seulement de leur enthousiasme, leur envie de sensibiliser et de leur amour du bien-manger. Aujourd'hui, Récup & Gamelles représente pour moi la concrétisation et l'aboutissement de toutes ces réflexions et toute cette énergie qui permet aujourd'hui à l'association de se positionner comme référence locale sur la thématique de l'anti gaspi.

Au tout départ, avec les copines, on imaginait ouvrir un lieu mais on voulait aussi participer à construire un monde meilleur. Vaste programme, donc on s'est dit que ce lieu serait sous une forme coopérative, avec une offre d'alimentation durable, inspiré par des lieux comme le Court Circuit ou le Bieristan. On ne savait pas par où commencer, alors on s'est posé des questions, on a rencontré du monde, on a participé à des conférences, on a été faire de la récup sur les marchés, on a pris le temps et au fur et à mesure le projet a pris forme en répondant à ces deux questions essentielles :
Qu'est-ce qu'on aime faire le plus ? faire du lien, transmettre, partager, manger...
Qu'est-ce qui nous indigne le plus ? le gaspillage, la précarité alimentaire, les enjeux autour de l'alimentation de qualité pour tou.te.s. Recup & Gamelles était née !
Pour moi, maintenant, R&G c'est une association solide qui aura toujours cette capacité à s'adapter facilement parce que c'est avant tout un projet collectif, qui évolue au fil du temps et qui essaie de répondre à des enjeux de société essentiels. Elle a aussi un ancrage fort sur son territoire et ses valeurs sont ancrées dans son identité, qui se transmettent à travers toutes les personnes qui font de l'association ce qu'elle est : les salariés actuels et futurs, les volontaires en service civique, les bénévoles, le conseil d'administration, les partenaires, les collectivités, les fondatrices, les premiers salariés...

Si on doit être honnête, Récup & Gamelles c'est d'abord une soirée, sûrement un peu arrosée, entre 3 amies. Et comme elles sont un peu du style à avoir des discussions pour sauver la planète, et bien elles se disent : et si on montait une association ? Ben oui tiens, on n'était pas assez occupées !
Aujourd'hui, je suis loin de R&G mais je ne peux m'empêcher d'être fière de ce projet qui est capable de voler de ses propres ailes. R&G, c'est un peu comme un gosse à qui on a appris à faire du vélo sans les roues et qui maintenant fait l'ascension du Mont Ventoux en tête du peloton du tour de France !
Et j'ai une 2ème chose à laquelle je pense forcément quand j'ai R&G en tête : c'est les bénévoles et ils sont certainement le poumon de la réussite de cette belle aventure. Récup et Gamelles, c'est le succès du collectif !