Bienvenue dans le monde
de la récup !
Récup & Gamelles est une association engagée et active
dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
Un constat simple : 10 Millions de tonnes d’aliments sont gaspillées en France chaque année
sur l’ensemble de la chaîne alimentaire,
de la fourche à la fourchette !
Cela représente :
150
kg par personne
(Dont 29kg à la maison)
1 repas
par semaine
(En tout)
159€
perdus
(Par personne, par an)
L’histoire de Récup & Gamelles
Récup & Gamelles est une association lyonnaise, créée en 2014 par 3 fondatrices engagées depuis de nombreuses années sur les enjeux environnementaux et socio-éducatifs, afin de les partager et de les diffuser auprès du grand public.
L’association agit contre le gaspillage alimentaire et pour la promotion d’une alimentation durable et zéro déchet, accessible à tous. Elle met en place des actions concrètes et participatives afin de permettre aux citoyens et aux acteurs de la chaîne alimentaire de s’engager et d’échanger des pratiques autour de la thématique AntiGaspi.
Nous développons des actions pédagogiques et collectives
A travers des ateliers participatifs et des animations gourmandes, nous sensibilisons le grand public à la lutte contre le gaspillage alimentaire, en proposant des outils ludiques et des recettes faciles à reproduire à la maison !
Cuisine antigaspi & Restaurants solidaires
Pour aller encore plus loin dans la transition de notre système alimentaire, nous explorons de nouvelles manières de cuisiner et de s’alimenter,
au sein de tiers-lieux du 8ème arrondissement de Lyon, afin de rendre une alimentation de qualité accessible à tous.
La récupéria
En plein coeur du quartier des Etats-Unis dans le 8ème arrondissement, c’est le lieu made in Récup & Gamelles, véritable laboratoire dédié à l’antigaspi et à l’alimentation durable, dans laquelle vous pourrez découvrir un café-restaurant et de nombreuses autres activités engagées !
La MESA
Ouverte depuis Octobre 2022, la Maison Engagée et Solidaire de l’Alimentation est un tiers-lieu alimentaire visant à rendre accessible à tous une alimentation de qualité, à travers :
une épicerie solidaire, un restaurant antigaspi et une programmation adaptée aux envies des habitants du quartier Langlet-Santy dans le 8ème arrondissement !
Bocalerie solidaire
Confitures, sauces, chutneys, ketchups… Des bocaux savoureux confectionnés uniquement à partir de fruits et légumes invendus, par nos équipes et nos bénévoles, à retrouver directement dans nos locaux ou dans différents points de vente engagés du territoire lyonnais !
Engagez-vous à nos côtés !
Que ce soit pour donner un coup de main en cuisine ou pour un coup de pouce financier à nos actions, l’engagement avec Récup & Gamelles reste le même :
simple et sans contrainte !